お茶の葉ブログ - 検索結果

「産地直送」と一致するもの

農薬不使用栽培　高山茶　牛妻茶園を訪ねて

こんにちは、「お茶屋　葉桐　お茶の葉ブログ　茶園探訪記」です。（20141020）

今回は静岡市葵区牛妻にある高山茶園を訪ねてみました。葉桐の農薬不使用栽培　高山茶の茶園は標高450ｍ、幾重にも重なる安倍の山々の眺めが大変すばらしい茶園です。

また、天気が良い日には駿河湾を見渡せ、遥か東に伊豆半島を望むことのできる景勝の地です。

現在は、秋整枝（ならし）が済んで、爽やかに刈り込まれています。きれいになった畝には病変もなく、とても良い状態で冬を迎える準備が整いました。ちなみに「秋整枝」とは、『夏の間に、来年の一番茶を出すための親葉、親枝を育てるわけですが、どうしても不揃いに育ってしまいます。その不揃いな畝面を来年の一番茶のために切りそろえる作業』のことです。

繁田さんは、栽培として「農薬を使わない事」、「有機肥料だけを使用する事」「化学的な資材を畑に入れない事」を、基準としています。そのため、整枝の作業も周囲の畑とはちょっとタイミングをずらして実施します。理由は「病気や害虫が出るタイミングに、食べるものが無い状態を作る」ためにです。天候、特に雨の日数と気温を良く観察する必要があります。

畝間のスソもきれいになり、来年の一番茶に向けた作業が着々と進んでいます。

こちらは、まだ整枝が済んでいない中腹の茶園です。天気が良ければ、この時間は夕陽をあびてキラキラ輝いているのですが、今日は雲がどいてくれません。また機会がありましたら、「夕陽の高山」を投稿いたします。

以上、高山茶の茶園　静岡市葵区牛妻高山から、お茶屋　葉桐　お茶の葉　ブログ　葉桐清巳からご報告でした。

農薬不使用栽培　高山茶について葉桐オフィシャル　ホーム・ページでさらに詳しくご覧いただけます。

葉桐ホーム・ページ→https://hagiricha.com/other-area/takayama/

楽天ご利用の方→http://item.rakuten.co.jp/shizuokahagiri/134/

ヤフーご利用の方→http://store.shopping.yahoo.co.jp/shizuokahagiricha/134.html

でも詳しくご覧いただけます

ブログ記事を読む

天空の茶園　標高800m　東頭（とうべっとう）を訪ねて

今日は標高800ｍ天空の茶園「東頭（とうべっとう）へ行ってきました。秋の素晴らしい茶園をご報告いたします。(20141020）

２週続きの台風の後だったので、道中の農道が心配でしたが、大きな被害もなくこんな感じでした。

標高650ｍの清々とした場所に車を停め、ここから登っていきます。

夏以降の天候に恵まれ、秋の芽がとても良く伸びていました。7節8葉～8節9葉、節間も長く立派に穂立っていて、お茶摘みが出来そうな様子でした。茶の樹は、これから寒い冬に向けての支度をしていきます。来年の新茶が楽しみです。

あまりの良さに、お客様の目線にも思わず真剣さが！！

話が弾んで、写真を撮るのを忘れてしまいましたが、時間が止まった空間でのお昼の弁当、天空の茶　東頭　とうべっとうでのお茶会、とても楽しかったです。

最後に１枚おまけの写真です。ここ東頭（とうべっとう）には、茶の樹が先祖がえりしたと言われる「香露」の樹が何本かあります。多分冬の厳しい寒さ、環境が原因だと思われます。真ん中に縦に重ねた　やぶきたの葉と大きさを比べてみてください。この違いおもしろいですね。ちなみにこの　やぶきた　の葉は全長１４ｃｍほどの大きさ、けっして小さな葉ではありません。