こんにちは、静岡のお茶屋葉桐(はぎり)の山川です。
いよいよ新茶時期目前です!!
静岡県駿河区丸子(まりこ)の茶園では新芽がすくすくと成長中。
今年は発育も良く、美味しく新鮮な新茶をお届け出来そうです!
Facebookページでも情報をお届けしますのでお見逃しなく♪
ちなみに…。丸子茶園の茶畑は2種類の形をしています。
![shizuoka-tyaen-20160325.jpg](https://hagiricha.com/blog/image/%E8%BF%91%E8%97%A4%E3%81%86%E3%81%AD%EF%BC%91.jpg)
こちらはかまぼこのような形ですね。
![shizuoka-tyaen-20160325-02.jpg](https://hagiricha.com/blog/image/%E8%BF%91%E8%97%A4%E6%97%A9%E7%94%9F%E8%87%AA%E7%84%B6%E4%BB%95%E7%AB%8B.jpg)
上の写真と違い、ぼさぼさとした形をしています。
何故形に違いがあるのかというと、お茶摘みの方法が違うからです。
上の写真は機械でスムーズに摘むために、
下の写真は手摘みで摘むために適した形になっています。
お茶摘みの方法が違う理由はまたの機会に…!
もし、茶園を見る機会がありましたら、どんな形をしているのかな?と
探してみてくださいね!
★3月31日までの限定販売!季節限定「春待ち茶」は爽やかな風味が美味しい煎茶です。
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