今だから知っておきたい!お茶の免疫力アップ効果!

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みなさんこんにちは!

静岡県茶業会議所発行、月刊「茶」2020年7月号に「カテキンがウイルスに作用するメカニズム」が 分かり易く解説されていましたので紹介させて頂きます\(^o^)/

【ウイルス感染を防ぐエピガロカテキンガレート】
緑茶にはインフルエンザの原因となるウイルスや小児の風邪の原因となるウイルスに直接作用して、
これらのウイルスの感染を無力化する成分が含まれています。茶カテキンはその代表です。
インフルエンザウイルスは、ウイルス粒子の表面からスパイク状に突き出した2種類のタンパク質を
利用して喉や鼻腔の細胞に感染します。
茶カテキンは、スパイクタンパク質に直接作用して、その働きを抑えることで インフルエンザウイルスの感染を防ぎます。
茶カテキンの中でも特にエピガロカテキンガレート(EGCG)が強い作用を示すことが 明らかになっているそうです。


(茶業会議所発行 月刊「茶」2020年7月号のデータより)


記事中では「インフルエンザ・ウイルス」を例に説明していますが、
ウイルスが体内に入り込む仕組みはコロナウイルスもほぼ同じで、
ウイルス表面にあるスパイクタンパク質の突起を人の細胞に結合させて侵入して来ます。
コロナウイルスではそのスパイクの数が多いと報告されていますが、数が多くても仕組みは
同じなので、カテキンのタンパク質への直接作用によって、感染を防いでくれるそうです。


【粘膜免疫系の働きをよくするエピガロカテキン】
また、カテキンの1種であるEGC(エピガロカテキン)には粘膜免疫系の働きをよくする効果があることが確認されています。
冷茶で緑茶を淹れる(水出し緑茶)と、浸出液中のEGCG(エピガロカテキンガレート)が少なくなり、EGCの効果が発揮されやすくなります。
粘膜免疫系を活性化して病原体の侵入を防ぐためには、冷水で淹れたお茶を飲むのがよさそうです。


(静岡県茶業会議所発行 「知らなきゃソンするお茶のこと10の秘密」より)


まずは、体の免疫力を高めて、感染症などの予防を心がけましょう!
免疫力を高めるために効果的といわれているのがエピガロカテキン(EGC)です。
上の表を見ると、低い温度で抽出した方が、EGCの割合が高い緑茶ができます。
体調を崩しがちなこの季節、冷たいお茶を飲んで免疫力をアップしましょう!!

▽冷茶におすすめのお茶はこちら
https://hagiricha.com/mizudasisencha.html








株式会社葉桐 直販部









【清涼感たっぷり】ミントティーの作り方

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みなさんこんにちは!
今回は、「いんざつ棒焙茶」を使った、スーッと香る清涼感たっぷり「ミントティー」の作り方を
紹介致します♪


〈用意するもの〉二人分
・ミント...適量
・ほうじ茶(今回はいんざつ棒焙茶を使用)...約3g
・お湯...160㏄
・急須


〈作り方〉

①急須にほうじ茶の茶葉とミントの葉を入れます


②①にお湯を注ぎます


③蓋をして20秒ほど待ったら湯のみに注ぎます


④完成です♪
(最後にミントをトッピングしてもいいですね!)


すっきりした飲み口で、この時期のじめっとした日に最適です(´▽`)
皆様もぜひ、フレッシュなミントティーをお楽しみください♪


▽「ほうじ茶」はこちら
[楽天]
https://item.rakuten.co.jp/shizuokahagiri/c/0000000115/
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株式会社葉桐 直販部









手軽で簡単!葉桐のティーバッグ!

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手軽さが人気のティーバッグ。
いつでも簡単にお茶をお楽しみ頂けます(^O^)



葉桐では色々な種類のティーバッグを販売しております♪


冷温両用の便利な静岡緑茶ティーバッグはホットでも水出し煎茶でも、
年中、季節に合わせてご利用いただけます。

緑茶が持つカテキン(エピガロカテキンガレート)は、"免疫力を高める"と言われております。
緑茶で免疫力を高め、自身を守っていきましょう!

▽ティーバッグはこちら
[楽天]
https://item.rakuten.co.jp/shizuokahagiri/c/0000000129/
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新茶でお茶漬け! Part1

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「緊急事態宣言」が発令され、外出を控える方も多くいるかと思われます。
今回は、"自宅にある食材"を使い、「新茶を使ったお茶漬け」を試してみました!


Part1〈いわしうま煮(缶詰)茶漬け〉

~使用した材料~
・ごはん...適量
・新茶...適量
・いわしうま煮(缶詰)...適量
・塩(お好みで) ・梅干し(お好みで)
・きざみのり(お好みで)

お好みで「塩」を入れても良いと感じましたが、なかなかGOODでした!
梅干しを入れると、一層美味しくなりました(^O^)



冷蔵庫に入れない食材を使った、新茶+食材で「新茶のお茶漬け」。
皆さまもぜひ自宅で試してみてください♪



現在葉桐では新茶のご注文・ご予約受付中です!
新茶はこちら→ https://hagiricha.com/hagirishincha.html

新茶を飲んで、免疫力をアップさせましょう!!






昨日4月7日(火曜日)、「葉桐静岡丸子新茶の初摘み様子」を 報道いただきました!
昨日の静岡SBSテレビ『ORANGE』(オレンジ)。
本日の「静岡新聞朝刊」「中日新聞朝刊」。
にて、静岡県内での初摘み様子を報道いただきました!!
報道関係の皆様、本年もありがとうございます。



本年も、葉桐通販専用「丸子わせ30g入」は、
予定通り「4月10日頃」葉桐工場より発送できる見込みです。
今しばらく、お待ちくださいませ。。



★静岡一番新茶 丸子(まりこ)わせ★
通信販売限定商品→限定50個!
1620円(税込)30g

毎年、静岡で一番早く摘まれる露地物新茶として、
静岡のテレビ報道・新聞などでご紹介いただく茶園の手摘み新茶です。
静岡茶屋葉桐限定。完全手摘み専用茶園。だから早い。
渋みが少なく爽やかな甘みと、花のような上品な香りを堪能できる逸品です。
当商品は、限定50個。無くなり次第、ご注文を終了とさせていただきます。
現時点では、まだご注文を承っております。
心よりお待ちしております。




「静岡特産品の静岡茶」
皆様が新茶を飲んで笑顔になっていただけるよう、 美味しい新茶作りに研鑽して参ります。







自宅で免疫力アップ!

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本日、「緊急事態宣言」が発令されました。
外出の自粛要請をされた今、家でゆっくりお茶を飲んで、免疫力をアップさせましょう!!
アイリンクコンサルタントの加藤先生に動画を作成して頂きましたので、ぜひご覧ください♪

▽新型コロナウイルス対策で学会論文でる!(動画時間:5分35秒)


▽PDFもございます。よろしければご覧ください。

▽掲載記事はこちら
https://indeep.jp/epigallocatechin-gallate-egcg-ingreen-tea-could-win-novel-corovairus/


皆さんもお茶を飲んで、免疫力をつけましょう!






2020年4月7日(火曜日)、静岡市駿河区丸子(まりこ)葉桐指定茶園にて、
静岡丸子新茶の初摘みを無事に行うことが出来ました!
※手摘み専用の茶園です。



本年も「静岡県内の露地物で一番早くお茶摘み」となりました。
お待たせしているお客様には感謝。厚く御礼申し上げます。



本年も、「4月10日頃」葉桐工場より発送できる見込みです。
今しばらく、お待ちくださいませ。



★静岡一番新茶 丸子(まりこ)わせ★
通信販売限定商品→限定50個!
1620円(税込)30g

毎年、静岡で一番早く摘まれる露地物新茶として、
静岡のテレビ報道・新聞などでご紹介いただく茶園の手摘み新茶です。
静岡茶屋葉桐限定。完全手摘み専用茶園。だから早い。
渋みが少なく爽やかな甘みと、花のような上品な香りを堪能できる逸品です。

当商品は、限定50個。無くなり次第、ご注文を終了とさせていただきます。
現時点では、まだご注文を承っております。
心よりお待ちしております。



今週の静岡天気は「晴れ」。気温も20度弱。
絶好のお茶摘み日和が続き、この後、続々と静岡新茶の摘採が始まって参ります!



葉桐静岡新茶の特長は「早さ」と「品質」。
ゴールデンウイーク前には、お値打ち新茶を発送できるよう、 工場フル稼働で頑張って参ります。

2020年産の葉桐静岡新茶、本年もよろしくお願いいたします。







皆さんこんにちは!
アイリンクコンサルタントの加藤先生に動画を作成して頂きましたので、ぜひご覧ください♪

▽新型コロナウイルス対策で学会論文でる!(動画時間:5分35秒)

エピガロカテキンガレートを最もよく抽出するには、80℃ほどのお湯でお茶をいれるのが
いいようです!
今週から初摘みが始まる「静岡新茶」を飲んで免疫力アップしましょう!!

詳しくはこちらのURLをご覧ください
https://indeep.jp/epigallocatechin-gallate-egcg-ingreen-tea-could-win-novel-corovairus/





静岡丸子茶園の新茶情報!(第4弾)

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2020年4月3日、静岡丸子茶園より、最新茶園画像が届きました!
例年静岡県産露地物新茶のトップを切って茶摘みが始まる「丸子わせ」の茶園です。
※手摘み専用の茶園です。。

来週の静岡天気は「晴れ」。気温も20度弱。
絶好のお茶摘み日和が続き、いよいよ静岡新茶がスタートします!



今年は、例年以上に、力強く新芽が伸びております。
本年も、「4月10日頃」葉桐工場より発送できる見込みです。

皆様のご予約、心よりお待ちしております。


★静岡一番新茶 丸子(まりこ)わせ★
通信販売限定商品→限定50個!
1620円(税込)30g

毎年、静岡で一番早く摘まれる露地物新茶として、
静岡のテレビ報道・新聞などでご紹介いただく茶園の手摘み新茶です。
静岡茶屋葉桐限定。完全手摘み専用茶園。だから早い。
渋みが少なく爽やかな甘みと、花のような上品な香りを堪能できる逸品です。

当商品は、限定50個。無くなり次第、ご注文を終了とさせていただきます。
ご予約いただけているお客様、ありがとうございます。
最優先で発送対応させていただきます。

落合



花粉症の季節に「べにふうき」

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みなさんこんにちは!
スギ花粉の飛散は終盤に入り、ヒノキ花粉が飛び始めました。

私は毎年ヒノキ花粉に悩まされます(*_*)




マスクをし、「葉桐のべにふうき粉末緑茶」を飲んで、万全な対策をとります!

「葉桐のべにふうき粉末緑茶」は急須がいらないパウダータイプ。
花粉対策には「メチル化カテキン」が豊富な茶品種「べにふうき」が最適です☆


▽「葉桐のべにふうき粉末緑茶」はこちら
https://hagiricha.com/3304.html









株式会社葉桐 直販部