今日は、「ふんわりとした泡のなめらかさを楽しむ泡煎茶」
の作り方を紹介します＼(^o^)／
軽やかな口当たりで、香りも
一緒に楽しめる新感覚のお茶です✨

〈作り方〉
①シェイカーに氷を半分ほど入れる。
②急須に茶葉(煎茶9ｇ)と
やや熱めのお湯(85度程度)200mlを入れる。
③1分ほど待ち、濃いめのお茶ができたら、
①のシェイカーに直接注ぐ。
④泡立つまでシェイカーを振る(30秒程)。
⑤グラスなどに静かに注ぐ。

グラスをおちょこに変えると、
また違った風情が楽しめますよ

ぜひ皆さんも一度試してみてください!!


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株式会社葉桐 直販部 八木