こんにちは。
静岡山奥のお茶屋 葉桐です。きょうは新聞などで報道されている「今年のお茶は、生産量が少ない」という話について、実際どうなっているのかについて考えてみましょう。その際に、静岡県産茶の約１０％を安定的に扱う静岡茶市場の取扱数量に注目してみました。
現在２０１５年７月１８日にこれを書いています。
この時点で静岡県内産の二番茶生産は終了しています。
写真のグラフをご覧ください。静岡県産茶の平成２３年~２７年５年間の一・二番茶の扱数量です。７月１４日に静岡茶市場で撮影したものですが、明らかに本年の取扱数量が少なくなっています。（単位は万キロ、グラフの上限が２００万キロです）
ここ５年間の一番茶のピーク２４年１７０万キロに対して、２７年は１２８万キロ約７５%
二番茶に関してはピーク２５年１２２万キロに対して、２７年は８３万キロ約６８％となっています。この数字を元に生産関係者のお話を伺うと、生産数量はほぼ茶市場の扱い数量に比例して、少ないとのお答えがかえってきました。
生産量が少ない原因としては、一番茶では凍霜害や天候不順などここ数年の春先の気象条件が大きく影響しています。また、二番茶では長雨などの天候不順に加えて①茶価の低迷（販売価格が安い）による生産意欲の減退。②品質良いものを製造するために前倒し摘採したため、単位面積当たりの収穫量が少なくなった。③環境保全型農業推進で肥料を減らされたため、芽伸びそのものが悪くなった。などの事が考えられます。
本年二番茶の途中で「減産」が懸念され、畑に長く置くことで生産量を増やすための指導や努力をしたにも関わらず、大減産となってしまいました。これなどは③で指摘した減肥による畑地力の低下が垣間見えて、産地として考え方の方向転換を迫られている様に感じます。このままではお茶の都静岡の銘茶が廃れかねません。
葉桐へ荒茶を直接持ち込む優秀な茶生産家のお茶を見ていると、肥料をしっかりやるか減らすかの差はとても大きなものだと、 。
さて、目を転じて静岡茶市場の県外産茶扱い量を見てみましょう。葉桐では静岡県産茶しか扱わないので、実態を良く把握していません。あくまでも静岡茶市場の取り扱い実績としてご覧ください。
見方は県内産のグラフと同じく、単位は万キロ、グラフの上限が２００万キロです。
一番茶も二番茶もここ５年間のピーク時の８０％ほどにとどまっています。こちらの取扱量の減った原因を市場担当者にうかがったところ「静岡が弱い」、要するに静岡の相場が安いので、高く売れる地元などに自然に販売にシフトし静岡に荷が入ってこなかった、とのことです。
早い話が県外産茶を扱う静岡のお茶屋の元気がない、ということのようです。でも県外産茶を扱うお茶屋さんは静岡産茶だけでは足りず、または飽き足りずに、その勢いで県外産茶を扱ってきたはずのお茶屋さんです。なのに元気がない？？？
いったいなにが起こっているのでしょうか？不思議な現象ですね。
山奥のお茶屋 葉桐のつぶやきでした。
それではまたお目にかかりましょう。
静岡のお茶屋 葉桐の 茶業雑感でした。
