こんにちは、松永です。
本日7月25日は何の日かご存知ですか?
実は「かき氷の日」なのです。
七(な)2(ツー)五(ご)でかき氷のかつての名前
「なつごおり」(夏氷)の語呂合せと、
この日に日本の最高気温が記録されたことから、
本日はかき氷の日となりました。
そんな夏本番の暑い日には、
冷茶ポットを使用した
水出し冷茶をご紹介いたします。
暑くてお湯を使いたくない日にも
おいしい本格冷茶を簡単にお楽しみいただけます。
今日はこのおしゃれなワインボトル型冷茶ポットを使って
水出しに最適な品種茶「やまかい」を楽しんでいきましょう。
〜作り方のご紹介〜
①まず、 本体部分に「やまかい」の茶葉を15g入れます。
②次に水を一番上の目盛りまで注ぎます。
③フィルターを付けた注ぎ口をボトルにセットし、
冷蔵庫で約1時間~3時間待ちます。
※ボトルの中で茶葉が良く開き、
対流しやすい事で味と香りがより引き立ちます。
④水出しは時間をかけてゆっくり抽出するため、
お茶のおいしさがポットの底に沈殿します。
全体においしさが広がるよう、1度ゆっくり逆さまにしてください。
※この際、漏れないよう、ふたがしっかり閉まっていることを
確認してください。
⑤氷をいれたグラスに注いでお楽しみください。
夜、冷蔵庫にセットし、朝になれば本格冷茶の完成です。
気軽においしい冷茶をお楽しみいただく事ができます。
ご自宅にある冷茶ポットで是非お試しください^^
フィルターが付いていない冷茶ポットをお持ちの方は
グラスに注ぐ際、茶こしなどで茶葉が入らないようにする事を
おすすめします。
動画でもご紹介しております。
茶屋葉桐 おいしい水出し茶の入れ方~おしゃれな冷茶ポット編~
☆ちなみに…
このワイン型冷茶ポットは口部分が広いので、洗う際にも便利!
フィルター部分が外れるので、いつでも清潔に保てます。
当社30代〜50代の美女辛口パート部隊も大絶賛!
冷茶ポットをお探しの方には是非お試しいただきたいポットです。
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