こんにちは、山川です。
今日も静岡は爽やかなお天気です。
今朝、静岡支社へ出社する途中、近くのお店から大歓声が！
日本対ギリシャ戦の応援に盛り上がっていたようです。
試合結果は引き分けとなりましたが、
決勝トーナメント進出の希望は残されています！
期待をこめて、次の試合も応援しましょう！
ちなみに…。
次回6月25日(水)も日本応援キャンペーンは実施予定です。
お見逃しのないようチェックをよろしくお願いします♪
さて今日のお茶は「有機栽培茶 おくゆたか」。
ふわりとした優しく上品な香りが
心を穏やかにしてくれます。
まろやかな旨味と甘みがとっても美味しいです。
今日も一日、お茶を飲んで頑張ります！
日本代表に負けず、はりきっていきましょう♪
本日のお茶「有機栽培茶 おくゆたか」はこちらから。
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こんにちは、影山です。
梅雨に入り、毎日むし暑い日が続いていますね。
今日のお茶はさやまかおり。
昨日に引き続き山本賢吾さんの有機栽培です。
暑くて仕方ないので、
大きな氷を急須に入れて、水出しでいただきます！
さやまかおりは素朴な甘さのある爽やかなお茶です。
水出しにしてみると、その甘みが更に深まり、
旨みが口いっぱいに広がるよう。
さらに！今回は平型急須を使ったので、
形を残した大きな茶葉の様子がよく見えます。
大きな葉がゆっくりと広がる様は、
目にも癒しのひとときです。
ひんやり美味しいお茶で
気分もリフレッシュ。
午後も頑張ります！
今日のお茶「さやまかおり」はこちらから。
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こんにちは、山川です。
本日の静岡も朝から高い気温で暑いです…。
でも私はへこたれません！
葉桐の美味しいお茶を飲んで今日も一日元気に頑張ります！＾＾
さて、本日のお茶は「有機栽培茶かなやみどり」。
山本賢吾さんが栽培されているお茶になります。
この品種はミルクのような甘い香りが特徴。
お湯のみからは、ほんのり甘い香り…。
お湯をいれた後の茶葉からは更なる良い香り！
今まで頂いたお茶とは少し違う香りを楽しめます♪
そして優しい甘みがとっても美味しい！
かなやみどりは素朴な甘みが特徴なのですが、
山本さんが栽培されたお茶だと
その甘みが更に引き出されているように感じます。
まさに癒しのお茶。
疲れたときに飲めば、疲れが解きほぐされそうです♪
本日頂いたお茶はこちらから！
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こんにちは、山川です！
本日も日差しが強い一日…。
ヒンヤリと冷えた水出しのお茶をぐいっと飲むに限ります！！
ということで。
今日のお茶は冷茶ポットで水出し茶をいただきました！
今日のお茶は足久保茶。
ついに定番商品の今年度産ができあがりました！
静岡茶発祥の地のお茶ということで、
人気があるお茶です。
お茶の爽やかな香りと
水出しで際立った甘みが体に染み渡ります…。
今日も暑い日を乗り越えていけます！
この冷茶ポットは見ての通りワインボトル型。
キャップ部分までワインボトルの形に
再現されており、とってもオシャレ…！
注ぎ口部分にはフィルターがついており、
茶葉が流れ出てこないのでとても便利です。
中のお茶も見えるのでとっても涼しげで、
暑い日にはぴったりですね♪
冷茶ポットが気になった方は是非こちらから詳細をご覧下さい！
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そして今日いただいたお茶はこちらから！
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こんにちは、山川です。
昨日に引き続き本日も、
日中はとても暑くて汗が止まりません…。
幸いなことに静岡支社はよく風が通るので
なんとか仕事に集中できています！
さて、本日の新茶は「繁田さんの高山茶」！
このブログで繁田さんのお茶は
「やまかい」「やぶきた」に続き3種類目になります。
もちろんこのお茶も農薬不使用栽培茶。
名水百選に選ばれた安倍川流域で栽培されています。
また、この地域は通称「高山」と呼ばれ、
お茶がおいしく育つ産地の１つだそうです。
その産地で育ったお茶、おいしいに違いありません！
涼しくなってきた夕方にお湯出しで一杯…。
繁田さんのお茶特有の優しい香りを楽しむことができます♪
飲めばお茶の甘みがじんわりと舌に染みます。
この味わい、たまりません。
日中は暑く、朝と夜は涼しくと、寒暖差が激しい季節。
皆様、体調を崩されないようお気をつけくださいませ。
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こんにちは、影山です。
静岡支社一同お待ちかねの、
新茶がまたまた届きました。
どんどんご紹介していきたいと思います！
今日は天竜産のいんざつです。
インドのアッサム種を系統にもつ印雑(いんざつ)。
昨日は棒ほうじ茶を頂きましたが、
驚くほど美味しくて、
煎茶も楽しみにしていました♪
湯のみを近づけるだけで、
いい香りがふわりと漂ってきます。
花を思わせるこの独特な香り、
先に茶器をしっかり温めておくと、
より香りが立ちのぼって、楽しめます♪
味はとってもコクがあり、濃厚。
深みがある味わいで、
なんだかホッと心が落ち着きますね～。
湯のみや口の中にほんのり残る、
花の香りにもうっとりです。
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希少な品種のお茶です。
是非いちどお試しください♪
★こんにちは、山川です。
今日は「天竜のいんざつ」を頂きました。
昨日は棒ほうじ茶でしたが、今日は煎茶。
お湯のみに揺れる、黄金色の水色がとっても綺麗です。
飲めば、深い旨味がとっても美味しい。
控えめの渋みとのバランスも良く、
じっくり味わいたくなります。
華やかな香りもとても良いので、
洋菓子と一緒に頂いても良いかもしれません♪
香りを楽しむ場合は影山さんも書いていますが、
茶器をしっかり温めてください^^
明日も新茶をいただこうと思っています。
どのお茶になるかはお楽しみに！
こんにちは、影山です。
今日の静岡は空も穏やか、
支社の窓からは爽やかな風が入ってきます。
今日はそんな初夏の趣が似合う、
静岡市藁科の佐藤正一さんがつくった「おくみどり」
その名の通り奥深い緑色の葉が特徴の、晩生品種です。
封を開けると、
山の緑を思わせるような深い香りがふわ～っと。
思わず深く吸い込んでしまいます。
口あたりは甘くてすっきり。
楚々とした奥ゆかしい味わいは、
和みのひとときにぴったりです。
決して強い個性を主張するような
感じではありませんが、
渋みも少なくとても飲みやすいお茶です。
淹れた後の急須に残る茶葉の色も鮮やか。
ほんのり漂う甘い香りがまた素敵で、
可愛いお茶だな～なんて感じてしまいました♪
★こんにちは。
松永です。
今日の朝日は日差しが強く、
静岡にも夏がやってきた！と感じる１日のスタートでした。
さらりとした甘みのおくみどりは
そんなギラギラした季節にはうれしい一杯です♪
こんなにいろんな品種茶があるのに
どれも個性豊かな味わいです。
まさに十人十色です！
おくみどりはもうじき楽天、Yahoo!掲載予定ですが、
今すぐ欲しい！！という方は
ご連絡いただければ喜んで発送させていただきます。
【藁科おくみどり】
本体価格1,００0円／100g
お問い合わせはこちら
お気軽に問い合わせくださいませ。
明日は何を楽しもうかな♪
お楽しみに！
こんにちは、山川です。
今日のお茶は新しく静岡支社に届いた
「築地さんのやまかい」です。
この試飲会では2種類目のやまかいになります。
早速、茶葉の袋をオープン！
ふわっしたと甘い香りと、
清涼感を感じさせるすっきりとした香りに
うっとりとしてしまいました。
今回はこれからの季節に向け水出しでいただくことに！
贅沢にたくさん氷をいれてみました。
ヒンヤリと冷えたお茶は
とっても甘みが濃厚、その旨味はおダシのよう…。
こんな贅沢なお茶をいただいていいのかと思うほど美味しいです！
香りも爽やかでこれからの季節にぴったりですね♪
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★こんにちは、影山です。
先日仕上がったばかりの築地さんのやまかい、
早速頂けるなんて贅沢～！幸せです！
冷たい氷と水でじっくり出した事で
甘みが特徴的なこのお茶の魅力が
引き出されている感じがします。
深い甘み、蒼々とした香り…
今まで味わったことのない美味しさでした。
明日のお茶は「おくみどり」。お楽しみに！
私は初めて頂くので、
どんなお茶なのかわくわくしています♪
こんにちは、松永です。
今日の静岡は曇り。。。
空は少し暗く、夜には雨が降るようです。
今日は、そんな少しどんよりした日にピッタリのお茶、
「平野さんの香駿」を楽しみました。
ハーブのような優しい甘みの香駿は
一口飲めば気分が明るくなります＾＾！！
よし！がんばるぞ！！
ホッと幸せな
ひとときです。
香駿ならではの優しい甘みを楽しむ為に
湯の温度は低め、
香りを楽しむ為に茶器はあつあつ！
湯のみはギリギリまでお湯で温めておくのが
ポイントです！
ですので、急須の中の茶葉より
湯のみの中のお茶の方が香りがたっています♪
2煎目以降は熱めのお湯で♪
3煎目、4煎目もおいしいお茶です。
商品化されていませんが、
ご連絡いただければ当社から発送させていただきます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
【平野さんの香駿】
本体価格1,500円／100g
お問い合わせはこちら
お気軽に問い合わせくださいませ。
★こんにちは、影山です。
平野さんの香駿、ほんとうに甘い！
ふわっと薫るさわやかな香りと
口の中に広がる甘みが
とっても華やかな印象です。
ん～、おいしい！
飲んでいるひとときは、
仕事を忘れて癒されてしまいます♪
女性に人気の香駿、
私もすっかりお気に入りです。
さて、先日持ってきた7種類のお茶は
全てご紹介しましたが、
また新たなお茶が出来あがってきましたよー。
明日は「築地さんのやまかい」
さっそく楽しませていただきます！
こんにちは、山川です！
今日のお茶は「繁田さんのやまかい」です。
前回で紹介した、やぶきたと同じく 農薬、科学肥料を
一切使用せず栽培したお茶になります。
個性的な香りが特徴と聞いて、
思わず鼻がヒクヒクうごいてしまいました。
お茶の香りって心が安らぐので大好きです。
お茶の香りにワクワクしながら
茶葉が入った袋を開けると…。
本当にいい香りで、アロマに使いたいくらいです♪
次はお味、ということでお茶淹れ。
飲むと、とっても濃厚なお茶の甘みがすごい！
「は～、美味しい…。」とつい言葉がこぼれてしまいました。
本当に美味しいお茶を飲むと、
「美味しい」という言葉ばかりでてきてしまいます。
本日のお茶はこちら。
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★こんにちは、松永です。
葉桐の「やまかい」の香味は本当に独特で、
実は「ちょっと好きじゃない…。」という方も
中にはいらっしゃいます。
しかし！！ 好きな方は癖になってしまい
「やまかい」の虜になってしまいます＾＾
特に男性ははまってしまう方が多いですよ。
それほどやまかいの個性を引き出したお茶作りをしています。
今回、繁田さんのやまかいを楽しみましたが、
本日築地さんの「やまかい」も出来上がりました！
同じやまかいでも香味が異なる「やまかい」。
明日は平野さんの香駿ですが、
その後に 築地さんのやまかいをご紹介します！！
ほっぺたが落ちたのを戻すのが大変ですが、
どちらも楽しみです♪
こんにちは、影山です。
今日は予定を変更して
私がお茶の紹介をすることになりました♪
さて、今日のお茶は…繁田さんのやぶきた。
農薬や化学肥料を一切使用せず栽培したお茶です。
繁田さんのお茶は、味も香りも優しい
という印象があったので、
この新茶を飲むのも楽しみでした。
淹れてみると…香りが甘い！！
ふんわりとした甘い旨みのある味は、
やっぱり“優しい”という言葉がぴったりな気がします。
口の中でじっくり味わいたいですね。
香りにも味にもほっこり。
癒されます。
やぶきた茶３連続でお届けしましたが、
同じ品種でも、生産家さんによって、
それぞれ特徴が違ってくるんです。
すごいですよね！
そんなお茶の個性を楽しめるのも、
昔ながらの製法で
生葉本来の味わいを引き出した
葉桐のお茶ならでは。
皆さんも、是非いろんなお茶を飲み比べて、
自分好みの味を見つけて下さい♪
★こんにちは、山川です！
今回は「繁田さんのやぶきた茶」。
試飲会でのやぶきた茶3種類目…早速いただきます！
優しい甘みと深い旨味、
控えめの渋みのバランスがイイ！
ほんのり甘い香りも心を和ませてくれます。
これまで3種類のやぶきた茶をいただきましたが、
どのお茶もそれぞれの魅力がステキな美味しいお茶ですよ♪
お茶の試飲会はまだ続きます！
月曜日は「繁田さんのやまかい」です。
お楽しみに♪
こんにちは、松永です。
さて♪早速ですが本日は有機栽培
「山本さんのやぶきた茶」を楽しみました＾＾
ほっとするぅ～。
山本さんの有機栽培茶ならではの香味。
すっきりとした甘みに中に
キリリとした渋みが光ります。
お茶の葉をそのまま残し、大きく揉んだ
伸び製法は葉桐ならではのお茶づくりです。
お茶の個性が生きています！！
山本さんは「かなやみどり」や「おくゆたか」
「さやまかおり」などの品種茶も有機栽培で作っている
生産家さん。
昨日の朝も足久保本社にお茶を持ってこられていました。
…イケメンです♪
品種茶はまだ今年の茶葉になっていませんが、
これから楽しみです♪
今年のお茶が出来上がったら
また報告させていただきます◎
今日飲んだお茶はこちら
Yahoo!での紹介
楽天での紹介
★こんにちわ、山川です。
本日は「山本さんのやぶきた茶」ということで
楽しみにしていました！
なぜなら私の名前とよく似ている「さやまかおり」を
作っている生産家さんのお茶だからです。
飲む前からワクワクです！
さて、そのお味のほうは…
さっぱりとした甘みがとても飲みやすい！
昨日の「足久保のやぶきた」とはまた違う美味しさです。
香りがさわやかで、つい胸いっぱい吸い込んでしまいました♪
明日もお楽しみの試飲会。
お茶は「繁田さんのやぶきた茶」になります♪
お楽しみに！
こんにちは、影山です。
今日は足久保産のやぶきた茶を紹介します。
葉桐本社がある足久保は、
静岡茶発祥の地とされる伝統産地。
そして、やぶきたと言えば現在流通している
お茶の８割以上を占める定番中の定番品種。
…なんとも堂々たる王道感があります。
お湯を注ぐとふんわり広がる優しい香り。
口に入れると、しっかりとした旨みと共に、
甘さが口の中に広がります。
２煎目は少し熱めのお湯で。
今度は渋味と甘みが程よく出ていて、
こちらも美味しく頂きました。
飲みやすく、バランスの良い、
どんなシーンにも合いそうなお茶です。
仕事の合間にほっと一息。
幸せな時間です。
今回用意した新茶の中には、
他産地のやぶきた茶もあるので、
また飲み比べもしてみようと思います♪
★こんにちは。
松永です。
足久保の新茶がついに仕上がって参りました。
葉桐ならではの製法により、
甘み、旨味の中にほのかな渋みがある足久保のお茶は
毎年ご好評いただいている新茶です。
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今年も期待を裏切らないおいしさです＾＾
先日朝日新聞のプレゼントコーナーにも掲載され、
多くの反響をいただいております＾＾
ありがとうございます！！
さて、明日は何の新茶にしようか迷っていますが…。
同じやぶきた茶の「山本賢吾さんの有機新茶」を
楽しみます！！
ではなくっ
ご紹介します＾＾
お楽しみに♪
こんにちは。山川です。
昨日に引き続き新茶を静岡支社で楽しんでいます。
今日ご紹介するのは足久保蒼風です！
私は蒼風をいただくのは初めてです。
どんな新茶なのだろうかとわくわくしながら一口。
旨味と渋みのバランスが絶妙の、すっきりとした味わい。
今まで飲んだお茶の中で一番すっきり！と感じました。
そして爽やかな香りが気持ちをリフレッシュしてくれます♪
まさにその名前にふさわしい、爽やかなお茶です。
飲み終わった後、松永さんに蒼風を再びいれていただきました。
すると、先ほどより甘みが引き出されていました！
最初の時より低めの温度のお湯でじっくりいれたため、
このように味に違いがでるそうです。
もちろん、他のお茶もお湯の温度や、
お湯にひたす時間で味は変わります。
いれ方次第で印象ががらっと変わるお茶…学ぶ事は多そうです。
★はじめまして。
今年の春から入社しました、影山です。
私も本日蒼風を初めて頂きました。
爽やかな香りとほのかな甘み、
初夏のこの時期にぴったりなお茶ですね。
後味も、ハーブティを飲んだ後のようで
特徴的な香りが口の中に残ります。
明日は同じ産地で育んだ足久保のやぶきた茶！
私がブログを更新させて頂く予定です。
よろしくお願いします♪
こんにちわ。山川です。
本日、本社から静岡支社に7種類の新茶を持ってきました！
どれも摘みたて新鮮な新茶です。
今日から毎日、静岡支社の３人（松永、山川、影山）で
新茶の紹介をしていきます♪
今日は早速、松川さんの近藤わせをいただきました。
近藤わせは香りに特徴のお茶だと聞いていました。
是非、その香りを楽しみたい！ということで、
その個性を引きだせる工夫をしてみました。
あらかじめ湯のみを温め、
熱めのお湯を茶葉が入った急須に注ぎいれる。
するとお湯を注いだ時からふわりと良い香りが…。
私は猫舌なのでやけどに注意しながら、
早速飲んでみました。
すると飲んだ瞬間に舌に広がる濃いお茶の旨味と甘み。
優しく香る、ブドウのような甘い香り。
品種の違いでここまで味も香りも違うのか…！
と、近藤わせの特徴に驚きました。
葉桐ならではの製法で個性がぐっと引き立っています。
明日から頂く他の新茶もどんな味と香りがするのか
今からとても楽しみです♪
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