宮澤 雅之

宮澤雅之

宮　澤　雅　之
茶園所在地	静岡県浜松市天竜区佐久間上平山（北遠、天竜佐久間）
茶園面積	100アール
栽培品種	藪北(やぶきた)、香駿、おくひかり
栽培方法	無農薬栽培、芽重型、有機配合肥料使用
荒茶製造方法	普通蒸し　色よく、形大きく、香り良く
本人から一言素直にお茶を揉むだけ。畑以上のお茶は工場では作れない。
葉桐から一言標高２５０ｍ、天竜川に面した「絶壁」と呼びたくなる斜面に宮澤さんの茶園はあります。腕の良いお茶揉み職人。蒸し工程も、揉む工程もしっかりと確立された技術で、素晴らしいお茶を揉み上げます。