両河内茶「真富士」(JAS有機栽培)

「JAS有機栽培 真富士(まふじ)」 1,500円(税別)

華やかな香味の中に、有機栽培茶本来の素朴な味わいが生きています。

■産 地:静岡県静岡市清水区大平
■生産家:山本賢吾
■内容量:100g
■JANコード:4961292 760040
■商品コード:0108
■賞味期限:1年


静岡 真富士(まふじ)

両河内川の上流、真富士山を北西に背負った
山間には珍しい空の開けた茶畑です。
農薬を使わず、有機肥料にこだわりお茶を丹精します。

「魚粕、ナタネ粕、大豆粕、白ゴマ粕、カニ殻、落花生油粕」などを使った
自家配合肥料で丹精された畑の土は柔らかく、
細い丸棒を約60㎝ほど刺すことができるほどです。
毎年、最高値で初取引される静岡の銘産地、清水両河内。
人里離れた山間地茶園にて、JAS認証有機栽培茶をしています。

当商品の品種はやぶきたとさやまかおりのオリジナルブレンド、
じっくり味わっていただきたい一品です。
さわやかな甘みたっぷりな味わいをお試しください。

真富士 の味わい参考データ
むし時間
形状
長い
細かい
短い
粉が少ない
極短い
粉が極少ない
香り 新鮮な
香り
芳醇な
香り
焙煎の
香り
口当たり やわらか さっぱり きりっと
後 味 まろやか こくがある 甘 め
産 地 情 報
生産者 山本賢吾
茶園所在地 静岡県静岡市清水区大平
茶園標高 標高 ~400m
希少性(荒茶生産量) 年間100gで1200本(120kg)
品種 藪北(やぶきた)、さやまかおり
摘採方法 二人用可搬摘採機(茶園の状態を確認しながらの摘採ができます)
摘採時期 5月上旬
茶園や茶園管理の特徴 JAS有機栽培
製造方法 普通蒸し煎茶 ~23秒