天竜茶 「佐久間」(農薬不使用栽培)



佐久間
「農薬不使用栽培 佐久間(さくま)」
2,000円(税別)/100g


醸酒のようなキリリとした渋み、
トロリと濃厚な旨み・甘い香りが絶妙なバランスの煎茶(緑茶)です。


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佐久間背面

■産 地:静岡県浜松市天竜区佐久間上平山(北遠、天竜佐久間)
■生産家:宮澤雅之
■内容量:100g
■JANコード:4961292 740172
■商品コード:0106
■賞味期限:1年
お試サイズ


プレミアム佐久間お試しサイズ
1,500円(税抜)/75g


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静岡 佐久間(さくま) 佐久間町上平山、はるか眼下に暴れ天竜が滔々と流れる、絶景の茶園です。 激烈な流れで深い峡谷を刻む天竜川に面した茶園は、 川風にめぐまれ病気や害虫から茶の樹を守ってくれます。 また、生産者は北部天竜地区の生産家の中で お茶揉み技術は1,2を争う名人のお茶です。 惚れ惚れする伸びた茶葉から最高の香りがこぼれる、 そんな天竜の一品です。

佐久間 の味わい参考データ
むし時間
形状
長い
細かい
短い
粉が少ない
極短い
粉が極少ない
香り 新鮮な
香り
芳醇な
香り
焙煎の
香り
口当たり やわらか さっぱり きりっと
後 味 まろやか こくがある 甘 め
産 地 情 報
生産者 宮澤雅之
茶園所在地 静岡県浜松市天竜区佐久間上平山(北遠、天竜佐久間)
茶園標高 標高250m傾斜地
希少性(荒茶生産量) 年間100gで1200本(荒茶120kg)
品種 藪北(やぶきた)
摘採方法 二人用可搬摘採機(茶園の状態を確認しながらの摘採ができます)
摘採時期 5月中旬
茶園や茶園管理の特徴 無農薬栽培 芽重型栽培(がじゅうがたさいばい)
製造方法 普通蒸し煎茶 蒸し時間~20秒