静岡茶 やぶきた 大川大間

大川大間のポイント

値段以上の美味しさ 旨味・芳醇な香りで
玉露に近い甘みはほかのお茶ではなかなか出ません。

美味しさの秘密は「長い茶葉」茶葉の形そのままに残す製法のため、
旨味も香りも格別です。

お客様の声をご紹介

(2023.1.29)
リピーターです。おいしくいただいています。日本茶の王道だと思います。
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(2022.10.26)
渋みがそんなに無くて、旨味を感じました。苦味もそこまで強くないと思います。
毎朝飲んでますが、ちょっと幸せな気持ちになります。
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(2018.4.8)
滋味豊か。
リピートです。
口の中でワインのように転がしてみてみると、
何ともいえない深い味わいが口いっぱいに広がってきます。
標高の高いところで、太陽の光が遮られ、成長がゆっくりになり、
たくさんの養分が、茶葉に蓄えられるのでしょう。

渋み、ありません。苦味、ありません。そうです、甘みが際立っています。
そして、透き通った、すっきりとした滋味豊かな味わい。
控えまではありますが、香りも最高。
おとなしく、主張しているのです。こんな立体的なお茶は、なかなかないでしょう。
非常に優れています。目を閉じて、ゆっくりと嗜んでいます。
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株式会社葉桐と、生産家中村さんとの共同開発の末この味が出来ております。
葉桐の社長４代にわたり30年ほど、切磋琢磨して大川大間の味を追求


大川大間はお茶にとって良い環境を求めた茶園。
他の茶園の影響を受けない山奥。
木に囲まれた茶園なので日照時間が短く玉露のような甘いお茶に育ちます。
茶園標高が高く寒暖差が激しいため、甘み・旨味が強く香りも強くなります。


茶園は、静岡市中心部から車で1時間半標高700m程で険しい道を超えた先にあります。
茶園を作る為に山を切り開き、道を作りました。
お茶のために雨の日も風の日も山奥で手塩にかけた渾身のお茶です。
お茶は正直。手を抜かない。それを念頭に置く素敵な生産家さんです。



大川大間は2017年12月20日ホンマでっか!?TVベストバイ10 2017年の
買ってよかった物第４位として紹介されました!!

値段以上の美味しさ旨味・芳醇な香り旨味も香りも格別。
大川大間の玉露に近い甘みはほかのお茶ではなかなか出せません。
美味しさの秘密は長い茶葉。茶葉の形そのままだから旨味も香りも格別です。

大川大間に対する葉桐社長の想い

口に含んだ瞬間、お茶の価値観が変わるような
そんな衝撃を感じることができるお茶を追求していきました。

私の祖父、父、叔父、そして私自身と4代に渡り、
惚れ惚れする美味しさを追求し共に研鑽し続けてきた中村敏明さん。

普段は面白可笑しく話をしますが、お茶のことになると真剣そのもの。
人間が変わったようになります。
「うまい！」と言って頂くために、今年も進化し続けます。



▼「大川大間」の淹れ方




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