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静岡 大平(おおひら)

「魚粕、ナタネ粕、大豆粕、白ゴマ粕、カニ殻、落花生油粕」などを使った
自家配合肥料で丹精された畑の土は柔らかく、
細い丸棒を約60㎝ほど刺すことができるほどです。
毎年、最高値で初取引される静岡の銘産地、清水両河内。
人里離れた山間地茶園にて、JAS認証有機栽培茶をしています。

当商品はやぶきたとかなやみどりのオリジナルブレンド茶です。
しっかりした味わいのやぶきたのうま味に
フラワーフレーバーのかなやみどりの香りをのせてみました。

お客様からのお声

(2020.9.3更新)
最初はコープで購入していたけど、販売しなくなったから電話しました。
大平を飲んだら他のお茶が飲めなくなってしまったので、注文できてよかったです。
---------(S.A様より)


▼「大平」の淹れ方

大平 の味わい参考データ
むし時間 形状	長い 細かい	短い 粉が少ない	極短い 粉が極少ない
香り	新鮮な 香り	芳醇な 香り	焙煎の 香り
口当たり	やわらか	さっぱり	きりっと
後　味	まろやか	こくがある	甘　め

産 地 情 報
生産者	山本賢吾
茶園所在地	静岡県静岡市清水区大平
茶園標高	標高200～400m
希少性（荒茶生産量）	年間100gで1200本（荒茶120kg）
品種	藪北(やぶきた)、かなやみどり
摘採方法	二人用可搬摘採機（茶園の状態を確認しながらの摘採ができます）
摘採時期	5月中旬
茶園や茶園管理の特徴	JAS有機栽培
製造方法	普通蒸し煎茶　蒸し時間～23秒

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