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希少品種茶摩利支 まりし

摩利支(まりし) 茶園の中で発見され世に出た
希少品種茶(きしょうひんしゅちゃ)摩利支(まりし)。

この摩利支は深むし製法で仕上げても、 鮮度ある味わい豊で口に含んだ時の香りも、独特芳醇です。
そのため葉桐プレミアム煎茶の中では唯一の 深むし製法の商品となります。
また、緑が濃く美味しそうな水色が特長。 お茶を入れたときの水色がとてもきれいです。
この品種茶「摩利支(まりし)」は、お茶屋葉桐にとって とても思い入れの深いお茶です。

一昔前になりますが篤農生産家とともに、この品種に 力を入れ育て上げ、
多くのお客様にご愛顧いただいて おりました。まさに初代「本山隠し茶園」の逸品でした。
そのときの想い、製造方法、今もそのまま温めています。
今回協力生産家さんからのお話をいただき、 まずは、再現復活する事ができましたこと、
本当にありがたく 感謝いたしております。
今後、元祖摩利支に近づけるよう挑戦していきます。



▼「摩利支」の淹れ方

摩利支 の味わい参考データ
むし時間 形状	長い 細かい	短い 粉が少ない	極短い 粉が極少ない
香り	新鮮な 香り	芳醇な 香り	焙煎の 香り
口当たり	やわらか	さっぱり	きりっと
後　味	まろやか	こくがある	甘　め