特蒸深むし茶 100g
産地
日本を代表する緑茶大産地「牧之原」。産地「牧之原」は、歴史の教科書にも掲載されている静岡県大産地。
「深むし茶 発祥の地」としても知られる名産地です。
荒茶の生産量は全国1位、茶園の面積も静岡市に次いで全国2位。
大茶園で育まれた香味豊かなお茶です。
本品は、弱火でじっくり火入れすることにより、茶葉が持つ甘みを引き出しています。
緑鮮やかな水色と、トロリと甘い味わいが特長です。
製造
一般の深蒸し茶よりも「長時間蒸し」だから「苦味が少ない」。
葉桐の深蒸し茶は、「水色重視」ではなく「味わい重視」。
100%の深蒸し製法だから、粉茶の部分まで美味しく製造しています。
水色はやや黄色かかった緑色。
一般茶のような苦味が無く、甘い味わい。飲みやすく、マイルドな後味が特徴です。
また、製造段階では、お茶が持つ甘みを引き出す為に、じっくり本火入れをしています。
胃もたれせず、飲みやすく、何杯でも飲めます。
おいしい入れ方
お勧めの飲み方(旨み出し)
1.茶葉5gを急須に入れる。
2.一度沸騰したお湯200ccを70度まで冷まし、急須へ入れてください。
3.じっくり待ち、一煎目は30秒後、二煎目は10秒後、湯飲みへ均一に注いでください。
ポイント:お茶を入れる前、湯飲みをよく温めておきます。
お勧めの飲み方(香り出し)
1.茶葉5gを急須に入れる。
2.一度沸騰したお湯300ccを直接、急須へ入れてください。
3.じっくり待ち、一煎目は30秒後に、二煎目は10秒後、湯飲みへ均一に注いでください。