本山茶 「湯ノ島」

「湯ノ島(ゆのしま)」1,000円(税別)
甘い香り、深い森の中を走りぬける爽やかなで力強い甘みの煎茶(緑茶)です。

■産 地:静岡市葵区湯の島
■生産家:森田隆夫
■内容量:100g
■JANコード:4961292 700084
■商品コード:0104
■賞味期限:1年



丹精された畑ですくすく育った茶の芽は、立派に大きく育ちます。
「湯ノ島(ゆのしま)」の茶葉は大柄で荒っぽくみえますが、それは畑が良い証拠です。
形だけでなく、香味も充実した本格的な本山産煎茶の名品です。
「この価格で、この味わい」価格は安いが味は天下一品です。
静岡 湯ノ島(ゆのしま)

本山藁科(わらしな)筋では、「ピカ一」の茶畑。
藁科川(わらしながわ)に沿う谷間の茶園は、厳しい気象条件に揉まれます。
自家製堆肥と「茶草場」で刈り込むたっぷりの萱に育まれ、
お茶はたくましく、香味を充実させます。


湯ノ島 の味わい参考データ
むし時間
形状
長い
細かい
短い
粉が少ない
極短い
粉が極少ない
香り 新鮮な
香り
芳醇な
香り
焙煎の
香り
口当たり やわらか さっぱり きりっと
後 味 まろやか こくがある 甘 め
産 地 情 報
生産者 森田隆夫(もりた たかお)
茶園所在地 静岡県静岡市葵区湯ノ島(ゆのしま)
茶園標高 標高250m〜400m 傾斜地
希少性(荒茶生産量) 100gで1200本(150kg)
品種 藪北(やぶきた)
摘採方法 二人用可搬摘採機(茶園の状態を確認しながらの摘採ができます)
摘採時期 5月7~20日
茶園や茶園管理の特徴 芽重型栽培(がじゅうがたさいばい)
製造方法 普通蒸し煎茶 蒸し時間~20秒